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Sécurité du four

Le brûleur du four est équipé d’une sécurité

thermocouple. Dans le cas d’une extinction

accidentelle de la flamme (courant d’air violent,

débordement important d’un liquide,...) une

sécurité par thermocouple coupe l’alimentation

en gaz du brûleur.

Le four est équipé d’un brûleur à gaz à la sole.

Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle.

En faisant coïncider le symbole de la commande

avec le repère situé sur le bandeau de

commande, vous obtiendrez :

Position arrêt

" "

Minimum

" "

Maximum

Pour allumer le brûleur du four

• Ouvrez la porte du four et soulevez le petit

couvercle protégeant l’orifice d’allumage.

• Poussez et tournez la commande de four

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’au repère maximum « grande

flamme » et maintenez la commande

enfoncée ; approchez une flamme au brûleur

(voir figure);

• Maintenez la commande enfoncée pendant

10 secondes environ pour activer la sécurité

thermocouple et vérifiez la présence de

flamme par l’orifice à l’avant de la sole.

Si le brûleur ne s’allume pas ou il s’éteint,

ramenez la manette sur la position arrêt et

renouvellez l’opération après minimum 1 minute.

• Fermez la porte du four.

• Préchauffez 10 minutes et réglez la

commande sur la position désirée.

Pour éteindre le brûleur

Tournez la commande dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu'à la butée sur la position arrêt

«

».

Ne placez jamais des plats ou une feuille

d’aluminium directement en contact avec la

sole.

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